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奶酪鳕鱼肠的做法步骤

1.准备食材。

2.柠檬片腌制鳕鱼15min，去腥。

3.鳕鱼先切小丁，剁成鱼泥。

4.鱼泥加蛋清和淀粉搅拌均匀。

5.搅好的糊装入裱花袋。

6.裱花袋剪小口，挤在锡纸上。

7.奶酪剪成细条，放在鱼糊上。

8.锡纸卷成长条，两边扭紧收口。

9.上锅蒸20min。

10.奶酪鳕鱼肠完成。

小窍门&温馨提示

适合8个月以上的宝宝。